居酒屋是不是日本料理

居酒屋是一家全面暂停日本水产品进口的日式餐厅。据猛犸新闻援引博伊店视频报道，网友们开始担心国内有多少家声称从日本进口水产品的日式餐厅会做出回应。日本料理店还能吃东西吗？对此，日本知名餐厅久本居酒屋发表声明：承诺拒绝使用来自日本辐射区的原材料，且食材安全可追溯，100%经过海关检验。四叶寿司的工作人员表示：虽然食材是日本进口的，但是还是不错的！

日本水产品全面暂停进口。据猛犸新闻援引博伊店视频报道，网友们开始担心国内有多少家声称从日本进口水产品的日式餐厅会做出回应。日本料理店还能吃东西吗？对此，日本知名餐厅久本居酒屋发表声明：承诺拒绝使用来自日本辐射区的原材料，且食材安全可追溯，100%经过海关检验。四叶寿司的一位工作人员表示：虽然食材是从日本进口的，但其实不是。

随着大众对日本料理的追求越来越深入，2016年前后，日本餐厅在中国进入快速增长期，品类开始多元化。以居酒屋、烤肉、寿喜烧等品类为主的餐厅出现。 2015年至2021年，我国日食店数量持续增长。 2020年虽然受到疫情影响，但我国日食店数量仍然达到了7.12万家，2021年将达到7.31万家！