烀猪蹄怎么做又烂又好吃

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烀猪蹄怎么做又烂又好吃加入老抽翻炒至猪蹄上色。第五步，加入八角、桂皮、香叶、姜和干辣椒、冰糖翻炒出香味。第六步，加入足够的水，淹没猪蹄，然后盖上锅盖，用中小火慢炖约1.5小时。也可以直接倒进电压力锅里，这样比较省时省力。猪蹄特别软烂好吃。就是香浓味不够好，没炒锅焖烧出来的香浓第七步，等好了吧！

作者：值友9342406233红烧猪蹄！软糯脱骨！肉质鲜嫩，入口即化，色香味俱全！吃起来一点都不肥腻，鹌鹑蛋裹满浓浓的汤汁，拌饭吃香~食材：猪蹄、鹌鹑蛋、黄豆、冰糖、啤酒、八角、香叶、干辣椒猪蹄冷水下锅，放姜、葱、料酒焯水，捞出洗净沥干水分备用热锅冷油加入冰糖小火炒至冰糖融说完了。