1、鸡心洗净,在鸡心尖上切四刀成菊花形,入清水中漂净血水,捞出控干,拿碗用盐、葱姜水、料酒腌渍入味。2、净锅上火,清水烧沸,放少许葱姜水、料酒,下鸡心焯水...
第一种是醉鸡心,将鸡心切成小块,配以料酒、酱油等调料拌匀,放入冰箱低温腌制后再蒸熟,口感鲜嫩,香气扑鼻。第二种是麻辣鸡心,将鸡心切成小块,配以各种辣椒、...
1. 鸡心切成四瓣。2. 锅人加入油少许,烧开,放葱姜炒香,将鸡心倒入,翻炒一下。3. 把鸡心用铲子扒到锅边上,露出...
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方法/步骤:1、鸡心放在水龙头下冲洗干净备用。2、鸡心用剪刀从中间剪开,再洗去鸡心中的血块备用。3、锅中倒入少许...
鸡心的做法大全 鸡心炖土豆 1、先准备鸡心,将鸡心用清水冲洗之后再浸泡,泡好之后,再反复冲洗,直到水变清。2、鸡心洗净后,还要用水焯一下,适量放些料酒。3、...
1、清炒鸡心 鸡心最为普通的一种做法就是用来清炒,清炒鸡心是我们平时做的比较多的一种菜肴,吃起来的口感其实也是不错的,做起来更是非常的简单方便,首先要准备...
1、鸡心、鸡肝、鸡杂洗净 2、备好酱油,黄酒和生姜片 3、先把鸡心、鸡肝、鸡杂冷水下锅,倒入黄酒焯水后捞起洗净 4...
1、准备一斤鸡心。2、用剪刀剪开,挤掉里面的黑色血块。3、然后抓洗几遍控水。4、加入2勺料酒、2勺生抽和少许盐抓匀...
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